修平科技大學 - 高等教育深耕計畫

一、課程名稱：門市營運管理(一)

二、課程類型(請勾選)：

第一類：□業師協同教學 □補救教學(課後輔導)

第二類：□微課程□多師共時跨域整合教學課程■創意構想實體化課程□深碗課程

三、分項計畫執行編號：F-4-7

四、依據：109-111年度高等教育深耕計畫-附冊：大學社會責任實踐計畫，深耕型-農業地方創生系統計畫，執行項目為創新創意課程活動。

五、目的：本創意實作課程目的為增進行流系學生實作技能，藉由場域實作(街區市集活動帶領)提升學生學習成效與實體化能力。

六、時間：109年10月20日至109年12月22日

七、修讀學生數：本校學生，預計 35 人。

八、授課班級與課程負責教師：四技(日)行流二甲，沈武賢。

九、校內師資/外聘師資（含業界專家）基本資料：

十、執行內容（此部分請第二類課程填寫）

(一) 授課方式：

授課教師引導學生進行創業擺攤銷售活動，並於街區市集中帶領學生參與街區市集活動營運。

(二) 評量方式：

1.VBR虛擬零售商競賽20%

2.期中企劃書20%

3.市集擺攤銷售實習20%

4.現場觀察報告25%

5.出席率15%

(三) 課程設計及教學創新理念：

十一、教學實施規劃：

單元/課程內容(主題)		教學創新創意實施規劃 ※第二類課程填寫	日期	時間	時數	授課老師	地點
1	陌生接觸與客戶開發	邀請業務高手教導學生在門市經營時如何與陌生客戶接觸互動，並以實務經驗教導學生如何開發潛在客戶，增加學生實務經驗。	10/20	09:00 ~12:00	3	劉千滿	E104
2	街區市集執行：實際推廣銷售	進行門市擺攤之營運及推廣取貨站點	11/28	09:00 ~16:00	7	沈武賢	世紀風華
3	VBR虛擬零售商(I)	VBR虛擬零售商經營模擬軟體，利用模擬便利商店來激發學生學習有關於商業及行銷的技巧。第一次介紹模擬軟體的概念與基本操作。	12/08	09:00 ~12:00	3	梁家興	E104
4	VBR虛擬零售商(II)	第二次授與學生控制價格、促銷、推銷規劃及市場調查等技巧。透過控制管理以及企業行銷，使學生了解如何透過VBR虛擬零售經營軟體，提升實務經驗。	12/15	09:00 ~12:00	3	梁家興	E104
5	VBR虛擬零售商(II)	第三次利用虛擬零售商經營模擬軟體的多玩家競賽，學生可以打造他們專屬的商店，在同儕間已顧客佔有率以及利潤上相互競爭，學習與挑戰更多經營模式變化。	12/22	09:00 ~12:00	3	梁家興	E104

十二、預期成效：(第二類課程，請多詳述並比較既有課程與此教學創新課程差異，以質量化成果說明)

(一)透過業務經驗豐富人士，傳授第一線實際執行陌生接觸與顧客開發的實務經驗，使學生獲得寶貴的實務實戰經驗。

(二)使行銷與流通管理系學生，透過模擬軟體學習開設便利商店，所面臨到的各項經營參數變化，如定價、行銷、庫存等，以了解實際經營門市店面時所會面臨的挑戰。

(三)參與學生進入場域做深度學習，強化學習效果與實體化能力。

(四)整體活動滿意度預計達 85 % 以上。

十三、活動聯絡人：行流系沈武賢 (04-24961100 轉 6620)

十四、備註：對應高等教育深耕計畫主冊執行指標C-2-2(創意構想實體化)