一、課程名稱：微型創業管理實踐

二、課程類型(請勾選)：

第一類：□業師協同教學 □補救教學(課後輔導)

第二類：□微課程 □多師共時跨域整合教學課程 □創意構想實體化課程 ■深碗課程

三、分項計畫執行編號： F-4-7

四、依據：109-111年度高等教育深耕計畫-附冊：大學社會責任實踐計畫，深耕型-農業地方創生系統計畫，執行項目為農業地方創生。

五、目的：協助對創業有熱忱的學生，透過「微型創業管理實踐」的課程，以市集為實作場域，帶領學生從產品創意開發到市集攤位設計佈置及販售，落實創業實作的課程規劃，利用課堂之外的時間進行實際操作，獲得從做中學的經驗，加深與加廣課程的內涵與活動的意義。課程透過街區與文創市集以及光復新村青年微型創業基地的參訪與場域教學，激發學生創意，提供學生微型創業的實作經驗，縮短理論與實務之間的差異。

六、時間：110年10月4日至111年1月7日。

七、修讀學生數：行銷與流通管理系學生，預計 20 人。

八、授課班級與課程負責教師：四技(日)行流系三甲、乙，葉京怡。

九、校內師資/外聘師資（含業界專家）基本資料：

十、執行內容（此部分請第二類課程填寫）

(一)   授課方式：本實踐課程在「微型創業管理」3學分課程外，增加2學分的實作課程，以街區/文創市集為實作場域，進行下列創新教學的實作體驗：

1.   業師策展概論及市集創意行銷成功/失敗案例分享。

2.    市集攤位佈置與設計基礎概念/課堂分組練習。

3.    水泥盆器DIY製作技巧教學/植栽搭配與移盆技巧教學。

4.      學生創意產品DIY實作。

5.      校外企業參訪/光復新村文創聚落場域教學。

6.      學生實際參與USR街區市集(或文創市集)擺攤與販售。

7.      學生參與市集販售所獲之利潤，經課堂中與學生溝通達成共識之後，擬規劃將所得之利潤全數捐贈給弱勢團體。

(二)   評量方式：

1.      課堂參與40%(三次業師課堂教學)

2.      校外活動參與40%（一次校外參訪、二次校外市集擺攤）

3.      產品實作成果與參加市集擺攤心得感想20% (書面(照片與文字)10%、口頭簡報10%)

(三)   課程設計及教學創新理念：

本課程的設計理念：走出校園，擺攤趣！

市集或擺攤，由於資金門檻較低，是微型創業者踏出圓夢的第一步。而許多手作原創品牌的誕生，往往是從一開始簡單的1至2坪的餐車或攤位，透過與消費者面對面接觸買賣，累積品牌知名度與成熟穩定的目標客群，之後才發展至品牌店面或工作室的經營模式。

    然而，在真正獲利以前，市集擺攤創業要面臨跟考慮的問題很多，許多攤位創業族，缺乏完整的創業評估與市集擺攤的技巧，將資金砸在攤位裝潢上，經營幾個月就倒了。可見，成功的市集創業不僅要有好的產品與對創業的熱忱，更要具備良好的創業心態以及市集擺攤的各項技巧與觀念。

本課程之教學理念，在於授課教師與業師一起帶領2至3組對創業有熱忱的行流系大三學生，實際至市集擺攤，鼓勵學生發揮創意，將課堂中所教授的理論與實務概念，透過市集展攤銷售，內化成學生寶貴的學習經驗。

      課程設計包括以下兩個部分：

1.      在三學分正課中規劃9小時業師協同教學：

行流三甲、三乙兩班「微型創業管理」課程中，各安排9小時業師協同教學，講授「策展概念與行銷創意」、「市集介紹與案例分享」及「市集擺攤佈置設計與分組課堂實作」，提升學生微型創業的基礎觀念與動手實際演練市集商品擺設佈置的技巧。

2.      在「微型創業管理實踐」兩學分共36小時課程中，搭配10小時業師教學，引導學生進行創意實作：極簡DIY水泥盆器植栽：鼓勵對設計與文創產業有興趣之學生為主。

針對上述兩類產品，預計2至3組學生在學習過程中有實際的產品產出，並由業師指導協助各組確立攤位的風格擺設，實際參加市集販售。此外，課堂中也規劃帶領學生參與一次校外參訪及光復興村文創聚落場域教學。

十一、教學實施規劃：

十二、預期成效：(第二類課程，請多詳述並比較既有課程與此教學創新課程差異，以質量化成果說明)

1.  讓參與實踐課程的學生在基本創業理論課程外，透過實際參與市集擺攤，建立良好的創業心態與提升顧客面對面之銷售技巧。

2.  學生透過產品DIY實作的過程，提升對生活美學感知的能力，以及培養創意思考及問題解決的能力。

3.  學生將在課堂中，學習針對不同類型的商品，攤位要如何設計以及商品擺設的位置等技巧，以掌握攤位成功吸引消費者目光的要領。過程中也教導學生如何正確估算創業成本及利潤。

4.  透過業師分享自身創業與品牌建立的經驗與感想，使學生更能體會創業背後的艱辛並培養正面積極的創業態度。

5.  學生透過實作，可展現自信及表達能力，以深化學習效果，將能提升學生自主學習精神及培養獨立思考、資源整合、團隊合作以及衝突管理的能力。

6.  教師帶領學生進入場域，在實踐過程中，透過遭遇的問題與困難來重新檢視本課程的教學內容是否有不合時宜的部分，以作為未來修改課程設計的參考依據。

7.  預計20名學生參加深碗課程，至少10人完成課程，獲取學分。

8.  整體活動滿意度預計達85%以上。

十三、活動聯絡人：行銷與流通管理系 葉京怡 (0918-934770)