一、名稱:藝國美食展

二、分項計畫執行編號:B-2-26

三、依據:107-111年度高等教育深耕計畫,分項計畫【B-2】國際化特色:多元適性,建構階段深化跨國學習機制辦理,指標項目打造多國語言標示之校園環境,舉辦多元文化慶典活動。

四、目的:藉由世界飲食文化體驗認識異國料理,讓學生學習異國料理的由來、象徵意義,也讓在台的外國學生能品嚐來自家鄉的美食;透過異國美食響宴並結合馬來西亞、日本、印尼、越南等傳統趣味遊戲,使參與學生體驗各種豐富多元異國文化,並互相分享多樣的異國經驗,並使修平師生瞭解外國學生家鄉文化及背景,促進台灣本地生與外國學生文化交流及培養國民外交,增加彼此的理解與互動,以提升學生多元視野及國際觀。

五、時間:11103236時至17

六、地點:修平科技大學微風廣場(地址:台中市大里區工業路11號)

七、參加對象與人數:全校師生,預計200人。

八、活動內容設計/議程/開課規劃/參訪內容介紹:

日期

星期

時間

內容

負責人

備註

111/03/23

0700~1100

準備場佈

機動組

準備場地布置

0700~1130

準備食材

烹飪組

食材準備

1130~1200

報到

簽到組

簽到

1200~1205

活動介紹

劉朝陽學務長

整體開場

1205~1210

大合照

所有參與人員

拍照

1210~1235

長官致詞

校長、副校長、院長等

長官開場致詞

1235~1245

介紹文化及美食

負責人員

各國負責人員介紹文化及美食

1245~1500

看聞嚐各國美食

所有參與人員

參與人員前往試吃

馬來西亞、印尼、日本、越南、香港、蒙古

1500~1700

收拾環境

所有工作人員

所有工作人員收拾場地

九、預期成效:

()宣傳外地傳統文化與美食文化,促進各國之間文化交流。

()讓修平師生都能了解異國美食與傳統的文化氣息。

()拓展國際文化交流層面,實際體驗多元文化與促進國民外交。

()以提升學生多元視野及國際觀。

十、活動聯絡人:學務處生活輔導組 彭靖珊(04-249611006213)

備註: