一、課程名稱：「日本文化（二）」協同教學課程

二、分項計畫執行編號： B-1-12

三、依據：107-111年度高等教育深耕計畫，子計畫B-1：學系培育特色：就業導向，推動產學深度鏈結就業學程辦理，指標項目為依據產業脈動及學系特色，辦理業師協同教學。

四、目的：為提升教育品質，培養優秀專才，讓學生「畢業即就業」，成為技職教育的一大重要課題。因此在課堂是，食物的演習也日趨重要。然而，不前的學校教育所教導的都是日語專業課程，對於職場職能與實務的教導有限。因此為了讓學生能將語言與職場實務結合，於課程內導入業界教師，達到「技職再造」的目的。

五、時間：111年4月28日(四)至5月12日(四)下午13:00 ~14:50

六、修讀學生數：本校學生，預計 55 人。

七、授課班級與課程負責教師：四技(日)應日二甲，廖鑫。

八、校內師資/外聘師資（含業界專家）基本資料：

九、教學實施規劃：

十、預期成效：(請詳細列出，至少四點)

    (一)使修讀本課程的學生獲得餐飲禮儀知識。

    (二)強化學生的日語專業知識與技能。

    (三)提升學習的就業能力。

    (四)提高學生的學習興趣。

(五)整體活動滿意度預計達 85 % 以上。

十一、活動聯絡人：應用日語系 廖鑫 (04-24961100 轉 4399)

十二、模組名稱：日語觀光休閒及餐飲管理模組