一、名稱：日本文化研習營-握壽司文化與實作體驗(Ⅰ)

二、指標編號：耕E4-07

三、依據：112年度高等教育深耕計畫，策略編號E-4-1 ：協助中等教育優質精進，促進校際聯盟合作辦理，項目為透過協助上游高中職辦理各項學習活動，進行資源友善共享。

四、量化指標：當年度協助上游高中職師生辦理研習營、參訪、協同教學、專題制作、證照

            輔導等活動場次。

五、目的：使學生瞭解日本文化歷程，並透過實作課程，讓學生能了解重視日本文化，進而增強學生對於日本文化的理解，並可將課堂學習成果應用於學習歷程檔案上。

六、時間： 112年04月6日(四) 11:00-15:00

七、地點：慈明高中

八、參加對象與人數：慈明高中日文科三忠師生25人及本校師生6人，預計 31 人。

九、活動內容設計/議程/開課規劃/參訪內容介紹：

十、預期成效：(請詳細列出，至少四點)

   1.研習課程以文化介紹與實作為主，讓高中職師生了解日本文化。

   2.加強與高中職師生的文化交流與教學經驗分享。

   3.分組實作日本料理，以體驗日本飲食文化。

   4.研習成果可整理成專題報告，用以應用在學習歷程檔案上。