一、課程名稱：宴會管理與婚禮企劃

二、指標編號：B3-07

三、依據：112年度高等教育深耕計畫，策略編號B-3-2：第二職能專長培育，產學共構合作教學，打造學生跨界力辦理，項目為透過與合作廠商共同討論建構執行產學深度鏈結職能課程，提升學生就業競爭力。

四、量化指標：當學年辦理業師協同及實作教學課程數。

五、目的：邀請富有彩妝經驗有三張國際美容證照林采潔老師蒞臨，於宴會管理與婚禮企劃課程上，與同學分享參加婚宴彩妝及婚禮主持經驗，提升觀光系學生對婚宴與婚禮顧問這行業的興趣進而考取證書。

六、時間：112年4月19日(三)至4月26日(三)上午09:00~12:00。

七、修讀學生數：本校學生，預計 35 人。

八、授課班級與課程負責教師：四技(日)觀光三甲，褚曾文。

九、校內師資/外聘師資（含業界專家）基本資料：

十、教學實施規劃：

十一、預期成效：(請詳細列出，至少四點)

(一)讓學生學習如何站在舞台說好話及把話說好的技巧。

    (二)讓學生學習如何婚禮主持、婚宴彩妝的技巧。

    (三)透過業師協同教學讓學生學習婚宴過程可能遇到的各種挑戰。

(四)整體活動滿意度預計達 85 % 以上。

十二、活動聯絡人：觀光與遊憩管理系 褚曾文 (04-24961100 轉4215)

十三、模組名稱：觀光餐飲基礎專業課程模組