一、名稱：從美食認識節慶文化-潤餅、春捲傻傻分不清楚

二、指標編號：B3-44

三、依據：112年度高等教育深耕計畫，策略編號B-3-4：全面導入探索教育，社團活動運動競賽，淬鍊學生團隊力，項目為培育社團幹部，使各幹部職能日益精進，提高團隊領導及社團運作成效。

四、量化指標：當年辦理學生組織特色活動場次。

五、目的：由學生組織舉辦從美食認識節慶文化活動，透過體驗傳統臺灣美食潤餅及越南春捲，啟發學生對各地風土民情的興趣，同時也能學習尊重與欣賞不同文化的差異，並藉由了解地方風土與人文民情，豐富學生課餘活動。

六、時間：第一場(日間部/80人)/112年4月19日(三) 11時至14時。

         第二場(進修部/70人)/112年4月19日(三) 17時至19時。

          第三場(二技進修部/80人)/112年4月22日(六) 11時至14時。

七、地點：E0103教室

八、參加對象與人數：本校學生預計參與人數230人次。

九、活動內容設計/競賽內容/競賽時程：

十、預期成效：

    (一)藉由節慶活動發展校園特色活動，豐富學生課餘活動。

    (二)透過手作體驗活動增進不同學生交流機會，促進學生建立個人交流聯繫能力。

    (三)藉由暸解飲食文化及地方風土、人文民情，增加不同國籍學生彼此理解與互動。

    (四)激發學生思考創作能力，並營造溫馨、健康、卓越的校園環境。

十一、主辦單位：學生事務處課外活動組