一、課程名稱：微型創業管理實踐

二、課程類型(請勾選)：

第二類：□微課程 □多師共時跨域整合教學課程 □創意構想實體化課程 ■深碗課程

三、分項計畫執行編號：C-2-6

四、依據：107-111年度高等教育深耕計畫，子計畫C-2：推動專業教學創新，提高學生問題解決及創新實作能力辦理，指標項目為開設深碗實踐課程，培育學生進入場域專業應用學習及問題解決能力。

五、目的：本課程目的在使學生瞭解微型創業管理的知識與流程後，在老師及青農的帶領下，進入應用場域(農業社區)，了解問題與服務需求，並提出解決方案。進一步運用所學，針對農特產品進行新商機分析及行銷4P的設計。經由場域應用實踐之過程，協助學生將所學的實務技能應用於真實問題上，並將整體創業文案企畫及實踐過程發表於農業創生創業競賽上，使學生具備創業場域實務應用能力，同時也帶領學生利用專業貢獻社會，發揮大學的社會影響力。

六、時間：107年9月21日至12月31日

七、修讀學生數：本校學生，預計參與182人，預計完成40人。

八、授課班級與課程負責教師：

日四技行流三甲(42人)/劉淑寧、行流三乙(33人)/鄭雅云  行流三丙(45人)/林家永、國企三乙(62人)/林淑玲

九、校內師資/外聘師資（含業界專家）基本資料：

十、執行內容

(一)   授課方式：

1. 農作體驗及食農講座，了解農作產品特色。

2. 創客基地參訪，了解創業家精神。

3. 創業團隊破冰相見歡，認識自我創業團隊。

4. 分組選擇一項農作產品，透過課堂知識及青農指導，整理產品特色及知識，進行一級產品或二次加工產品開發，設計創業及行銷4P文案，並前往市集進行銷售實踐。

5. 整合創業文案及實踐過程，參加農業創生創意競賽，將成果發表於競賽中。

(二)   評量方式：

    選修實踐課程學生分組後，每組選出組長一人，規劃分工事項，明確訂定每位參與同學的工作內容，並做定期考核。學期成績評量方式包含，平時定期考核(包括進駐場域的出席率與分配工作的達成率)，期中實踐(市集活動)與期末成果報告與展示(競賽活動)。(註：未進入應用場域實踐學習者，視同未取得此學分)

(三)   課程設計及教學創新理念：

1. 跨領域業師實務經驗分享，引領學生創新創意思考並執行農作產品創業文案。

2. 農作產品創業文案規劃與設計，透過跨領域業師指導，使理論與實務充分結合。

3. 透過跨領域業師傳授實務，整合業師的資源與經驗，使學生不僅認識多元創新的農產品創業目前現況，也能針對消費者需求，規劃更具創意與前瞻性的農產品行銷。

4. 透過市集實踐農產品創生創意，透過競賽展示分組創業行銷成果。

十一、教學實施規劃：

(1) 共同項目：農作體驗、創生競賽相見歡、創客基地參訪、創生創意競賽決賽，共18小時

(2) 取貨點組：18小時運作紀錄及實際推廣銷售

(3) 特定農作產品創業行銷組：9小時農民主題場域訪談+農作產品影片紀錄，9小時市集

十二、預期成效

(一)預計182名學生參加深碗課程，至少40人完成課程，獲取學分。

(二)取貨點組學生完成3個取貨站的經營及建置。

(三)特定農作產品創業行銷組學生完成5個特定農作產品的創生創意創業設計及實踐。

(四)參與學生進入場域做深度學習，強化學習效果。

(五)  教師帶領學生進入場域，教師實際了解場域的問題與需求，並在解決問題過程中，重新檢視本課程的教學內容是否有不合時宜的部分，以作為修改教材的參考依據