一、名稱:顧客關係建立與維繫實務講座

二、指標編號B3-30

三、依據:113年度高等教育深耕計畫,策略編號B-3-3:問題解決創新教學,三創團隊學習運作,強化學生創新力辦理,指標項目為舉辦系特色創意或研討競賽活動。

四、量化指標:當年舉辦系特色創意活動或研討、競賽活動之全校總場次。

五、目的:

為讓學生深切明瞭顧客經營的意義和運作。本次學習活動規劃以安排行業(飯店業/餐飲業)的主管講授市場定位,經營項目和運營模式,分別具體說明該行業對其目標消費者的開發與掌握客源的方式,藉由實務經驗傳承與理論基礎做課堂教學,以激發學生學習的興趣與動機。充實觀光系學生對觀光餐旅業顧客關係經營專業知識,提升學生實務能力。

六、時間:113326()上午10:10~12:00410()上午9:10~12:00

七、地點:修平科技大學A0306教室

八、參加對象與人數:本校四技()觀光四甲學生,預計 41 人。

九、活動內容設計/議程/開課規劃/參訪內容介紹:

日期

星期

時間

講題

主講人

備註

113/03/26

9:10~ 12:00

顧客關係建立與維繫實務~餐飲業

陳嘉興

打貓美式餐廳店長

113/04/10

10:10~12:00

顧客關係建立與維繫實務~飯店業

彭伊宸

金典酒店客房總監

十、 預期成效:(請詳細列出,至少四點)

    ()使觀光系學生具有顧客關係管理專業知識。

    ()使觀光系學生增進顧客經營能力專業知識。

    ()使觀光系學生明瞭開發顧客與經營之實務操作。

    ()整體活動滿意度預計達 85 % 以上。

十一、活動聯絡人:觀光系 黃淑敏主任 (04-24961100 4000)