一、課程名稱:國際禮儀
二、指標編號:B3-07
三、依據:113年度高等教育深耕計畫,策略編號B-3-2:第二職能專長培育,產學共構合作教學,打造學生跨界力辦理,項目為透過與合作廠商共同討論建構執行產學深度鏈結職能課程,提升學生就業競爭力。
四、量化指標:當學年辦理業師協同及實作教學課程數。
五、目的:使學生可順利深入大學專業領域課程,利用業師協同教學進行,讓學生能將禮儀之理論與實務結合,進而培養職場應具備的禮節與儀態,展現個人自信專業形象,並提升學生自我學習興趣並激發成就感。
六、時間:113年11月14、21日(四)上午09:00~12:00。
七、修讀學生數:本校學生,預計 48 人。
八、授課班級與課程負責教師:四技(日)觀光一甲,李淑如。
九、校內師資/外聘師資(含業界專家)基本資料:
姓名 |
現職公司名稱 |
職稱 |
履歷表 |
|
1 |
林政宏 |
宇基國際股份有限公司 |
公關經理 |
已附 |
2 |
李淑如 |
修平科技大學 |
助理教授(技) |
(校內師資) |
十、教學實施規劃:
序 |
單元/課程內容(主題) |
日期 |
星期 |
時間 |
時數 |
授課老師 |
地點 |
1 |
飯店從業人員的儀態與職責 |
11/14 |
(四) |
09:00 ~12:00 |
3 |
林政宏 |
D0211 |
2 |
中西式宴會管理及專業服勤 |
11/21 |
(四) |
09:00 ~12:00 |
3 |
林政宏 |
D0211 |
十一、預期成效:
(一)使觀光與遊憩管理系參與學生獲得國際禮儀與觀光相關服務之職場專業知識。
(二)使學生可習得中西式宴會服務及管理之專業知識並進行實務操作練習。
(三)使學生將國際禮儀之理論與實務結合,進而培養職場應具備禮節及儀態。
(四)整體活動滿意度預計達 80 % 以上。
十二、活動聯絡人:觀光與遊憩管理系 李淑如 (04-24961100 轉 6200)。