一、課程名稱：觀光餐旅體驗

二、指標編號：耕E4-07

三、依據：113年度高等教育深耕計畫，策略編號耕E-4-1：協助中等教育優質精進，促進校際聯盟合作，項目為透過協助上游高中職辦理各項學習活動，進行資源友善共享。

四、量化指標：當年度協助上游高中職師生辦理研習營、參訪、協同教學、專題制作、證照輔導等活動場次。

五、目的：規劃高中職校師生參與本校觀光餐旅體驗研習，藉由本活動提升師生對觀光系特色的認識，並引導進行異國文化(韓國、日本)體驗與餐旅小物製作，開創師生的國際視野及見聞並協助觀光餐旅優質教育精進，促進校際聯盟合作，項目為透過協助上游高中職辦理各項學習活動，進行資源友善共享。

六、時間：113年10月25日(五)13：00~15：00、113年11月15日(五) 13：00~15：00。

七、地點：宜寧高中。

八、參加對象與人數：宜寧高中三年級觀務科學生共32 人、教師3人，共計35 人。

九、活動內容設計/議程/開課規劃/參訪內容介紹：

十、預期成效：

    (一)使師生獲得異國文化的觀光專業知識。

    (二)強化學生對觀光餐旅商品的認識與製作，協助學生暸解觀光餐旅相關產業。

    (三)提供學生觀光與語言學習的寶貴經驗，以提升升學準備能力，完善學生升學準備。

    (四)增進師生對國際觀光的視野。

十一、活動聯絡人：觀光系黃淑敏主任(04-24961100 轉4000)。