一、課程名稱：「餐旅英語」業界教師協同教學

二、課程類型(請勾選)：

第一類：■業師協同教學 □補救教學(課後輔導)

第二類：□微課程 □多師共時跨域整合教學課程 □創意構想實體化課程 □深碗課程

三、分項計畫執行編號： B-1-12

四、依據：107-111年度高等教育深耕計畫，子計畫B-1：學系培育特色：就業導向，推動產學深度鏈結就業學程辦理，指標項目為依據產業脈動及學系特色，辦理業師協同教學，學生能瞭解觀光產業脈動，強化學生專業知能，增加學生英語學習動機與學生職涯發展潛力。

五、目的：本校規劃邀請國際導遊李佐霖(Gabriel)協同教學，業師具備英語、法語、中文導遊證照，畢業於法國巴黎高等管理學院碩士，傳授學生有關觀光旅遊、旅館、餐飲之基本知識與實用技能，能夠培育學生理論及實際並重之觀光餐旅能力，營造優質餐旅觀光英語學習環境，引導學生規劃創新觀光與設計長程旅遊企劃概念，增進學生對多元領域知識、方法及內涵的瞭解，提升實用於英語觀光與餐旅興趣，期盼能培育學生英語聽、說、讀、寫技能且運用於未來工作職場。

六、時間：108年5月9日(四)、5月16日(四)、5月23日(四)上午10:00~12:00。

七、修讀學生數：本系學生為主，亦歡迎其他有興趣學生，預計1班共30 人。

八、授課班級與課程負責教師：四技(日)應英一甲，陳淑真。

九、校內師資/外聘師資（含業界專家）基本資料：

十、執行內容（此部分請第二類課程填寫）

(一)   授課方式：N/A。

(二)   評量方式：N/A。

(三)   課程設計及教學創新理念：N/A。

十一、教學實施規劃：

十二、預期成效：(第二類課程，請多詳述並比較既有課程與此教學創新課程差異，以質量化成果說明)

(一)引進業界教師協同教學，理論及實務結合。

(二)學生學習規劃國外觀光景點與當地私房特色景點。

(三)增加學生英語溝通能力，具備國際觀點。

    (四)加強學生了解實務課程之技能。

    (五)學生學習如何預訂飯店與房間，了解訂位系統與流程。

    (六)業界教師介紹米其林的餐廳指南，提高學生學習意願度。

    (七)學生學習訂房與價格差異性，學生能充分瞭解觀光產業脈動。

    (八)藉由與業界教師交流機會，學生能提升專業知能，激發學生英語學習動機。

(九)整體活動滿意度預計達90 %以上。

十三、活動聯絡人：應用英語系 陳淑真 (04-24961100 轉4298/4299)