一、名 稱： 農產創意研發伴手禮活動
二、分項計畫執行編號：D-1-8
三、依 據：
107-111年度高等教育深耕計畫，子計畫D-1：優化教師，提升多元教學能力辦理，指標項目為當年度全校專業教師社群。
四、活動內容：
開發美味兼具的烘焙加工產品，從中創造獨特性及差異性，教導學生具備烘焙專業知能、擁有帶著走的能力，進而可獨立製作研發，並落實於日常生活飲食，食當季、吃在地飲食理念，應用在地好蔬果，提升農特產之商品價值。
五、活動成效：
一、學生從中獲得烘焙專業知能及研發能力。
二、可獨立完成研製中、西式伴手禮產品。
三、可判斷伴手禮產品優劣及感官品評能力。
四、配合市集活動，展示研發創意烘焙產品。
六、照 片：
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