一、名 稱： 日本文化（二）
二、分項計畫執行編號：B-1-12
三、依 據：
107-111年度高等教育深耕計畫，分項計畫B-1：學系培育特色：就業導向，推動產學深度鏈結就業學程辦理，指標項目為依據產業脈動及學系特色，辦理業師協同教學。
四、活動內容：
舉辦日本文化（二）協同教學課程，特邀請蔡孟珊老師蒞臨本校授課「日式和果子」，使學生獲得日本傳統文化相關知識，增進國際化知能識別能力。
五、活動成效：
一、使修讀本課程之學生獲得餐飲禮儀之專業知識。
二、儲備/啟迪餐飲日語能力。
三、強化學生的日語專業知識與技能。
四、提升學生的就業競爭力。
六、照 片：
